halaman_banner

Dugaan mesin pengolah makanan tahun 2024: Perkembangan pesat produksi dan mekanisasi pengolahan buah dan sayuran?

Meski dokumen sentral No. 1 Tahun 2024 belum dirilis, namun isinya telah ditentukan terkait dengan puluhan juta proyek. Untuk mengimplementasikan proyek percontohan di ribuan desa dalam puluhan juta proyek, stasiun mekanisasi pertanian Kementerian Pertanian dan Pedesaan mengumpulkan kasus-kasus tipikal mekanisasi pengolahan primer buah dan sayuran pada tahun 2023, dan memilih 18 kasus tipikal buah-buahan. dan mekanisasi pengolahan primer sayuran dalam 2 kategori untuk publisitas online pada akhir tahun. Dugaan pribadi, mekanisasi produksi dan pengolahan buah dan sayuran pada tahun 2024 akan mengantarkan perkembangan pesat.

1. Bagian dari keseluruhan proses dan mekanisasi pertanian yang menyeluruh

Kita sering berbicara tentang keseluruhan proses mekanisasi pertanian dan mekanisasi pertanian, yang mana keseluruhan proses mekanisasi pertanian mengacu pada keseluruhan proses mekanisasi mulai dari pengolahan benih dan pengolahan tanah sebelum produksi, penggarukan dan penaburan pengumpulan pipa selama produksi, hingga penyimpanan dan pengolahan hasil pertanian setelah produksi, dan dapat juga disebut seluruh proses mekanisasi dari ladang hingga meja; Mekanisasi pertanian yang komprehensif mengacu pada konsep pertanian, kehutanan, peternakan, perikanan dan makanan besar lainnya serta mesin pertanian besar di bawah konsep pertanian skala besar, dan produksi serta pengolahan berbagai produk pertanian sepenuhnya dimekanisasi.

Mekanisasi produksi dan pengolahan buah-buahan dan sayur-sayuran hanyalah sebagian kecil dari keseluruhan proses dan mekanisasi pertanian yang komprehensif, namun merupakan mata rantai penting yang berkaitan dengan pendapatan dan kesejahteraan petani, serta merupakan sumber dana penting untuk pembangunan dan pemeliharaan di masa depan. dari pedesaan yang indah.

2, pentingnya produksi buah dan sayuran dan mekanisasi pengolahan

Sejak lama, petani dalam meningkatkan pendapatan dan menjadi kaya menjadi permasalahan besar, salah satunya adalah rendahnya harga produk pertanian yang menjadi alasan utamanya. Untuk menaikkan harga produk pertanian, pertama-tama kita harus meningkatkan nilai produk pertanian, mekanisasi produksi dan pengolahan pertanian merupakan cara dan sarana penting untuk meningkatkan nilai produk pertanian.

Harga pangan tidak hanya dibatasi oleh tingkat produksi dan konsumsi dalam negeri, namun juga oleh harga pangan internasional, sehingga harga pangan sangat dibatasi. Karena persyaratan pengawetan buah-buahan dan sayur-sayuran, serta hubungannya dengan musim, secara relatif melalui mekanisasi produksi dan pengolahan, kualitas buah-buahan dan sayur-sayuran ditingkatkan, dan ruang kenaikan harga relatif besar.

Selain itu, wilayah produksi buah-buahan dan sayur-sayuran secara umum lebih banyak berada di daerah perbukitan dan pegunungan, dan daerah perbukitan dan pegunungan umumnya miskin, serta dana untuk pembangunan pedesaan dan realisasi mekanisasi pertanian kurang. Mempromosikan mekanisasi produksi dan pengolahan buah-buahan dan sayuran di daerah perbukitan dan pegunungan serta meningkatkan nilai produk buah-buahan dan sayuran lokal dapat menyediakan sumber dana untuk pembangunan pedesaan setempat dan realisasi mekanisasi pertanian.

3, produksi buah dan sayuran dan mekanisasi pengolahan mesin utama dan subsidi

Peralatan mekanis utama produksi buah-buahan dan sayuran serta mekanisasi pemrosesan mencakup banyak varietas, tetapi dari pembelian varietas dan kuantitas bersubsidi saat ini, penanaman di masing-masing provinsi dan wilayah mendapat subsidi dari penanam dan pencangkok sayuran, tetapi jumlahnya terbatas, dan subsidi untuk kompleks peralatan mesin pertanian seperti robot okulasi belum ditemukan.

Mesin pemanen sayur dan buah karena varietas dan institusinya lebih banyak, jadi jenisnya banyak, tapi subsidi saat ini selain mesin pemanen teh lebih banyak, pemanen sayur punya bawang putih, biji melon, paprika dan pemanen sayur daun, pemanen buah punya kacang kering dan pemanen kurma disubsidi di masing-masing provinsi dan wilayah. Dari segi kuantitas, dalam dua tahun terakhir, selain lebih dari 2.000 mesin pemanen bawang putih bersubsidi di Provinsi Shandong, jumlah terbesar varietas lain di negara tersebut adalah kurang dari 1.000, bahkan hanya lebih dari 10.

Saat ini, mesin pengolah buah dan sayuran bersubsidi di Tiongkok sebagian besar didominasi oleh pengering buah dan sayuran, dan jumlah subsidi tahunan lebih dari 40.000 unit, diikuti oleh lebih dari 2.000 unit penyimpanan segar berpendingin sepanjang tahun.

Meskipun jumlah lainnya relatif besar, namun varietas tersebut merupakan varietas yang disubsidi di masing-masing provinsi dan wilayah. Misalnya, Anhui pada tahun 2023 mensubsidi mesin pengupas kemiri lebih dari 8.000 set, Zhejiang mensubsidi mesin pengupas kemiri torreya 3.800 set, Jiangxi mensubsidi mesin pengupas biji teratai lebih dari 2.200 set, Anhui mensubsidi mesin pengupas rebung lebih dari 1.300 set. Meskipun jumlah subsidi di provinsi dan wilayah tersebut besar, hanya sedikit provinsi dan wilayah lain yang memberikan subsidi.

Selain itu, seperti mesin grader buah dan sayur, mesin cuci buah dan sayur, serta mesin waxing buah, meski provinsi dan daerah yang disubsidi lebih banyak, namun jumlahnya tidak banyak.

4, produksi buah dan sayuran dan mekanisasi pengolahan akan berkembang pesat

Karena banyaknya variasi peralatan mekanis yang dibutuhkan untuk produksi dan mekanisasi pengolahan buah-buahan dan sayuran, strukturnya sangat berbeda, dan perbedaan antar provinsi dan daerah juga sangat besar, tidak mungkin untuk merumuskan standar subsidi nasional, dan provinsi serta daerah harus merumuskannya. secara aktif mempromosikan mekanisasi varietas buah-buahan dan sayuran yang sesuai untuk dikembangkan sendiri sesuai dengan situasi aktual setempat, dan berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan kesejahteraan petani.

Kesimpulan: Pada tahun 2024, manfaat dari percepatan pembangunan pedesaan, terutama proyek percontohan puluhan juta proyek akan lebih besar, proyek-proyek ini, produksi buah-buahan dan sayuran serta proporsi mekanisasi pengolahan akan relatif besar, sehingga pembangunannya akan pesat.


Waktu posting: 22 Januari 2024