Setiap tahun, semakin banyak teman di seluruh dunia yang mengolah sosis dan salami, sosis dan salami saja mengandalkan jenis peralatan yang tidak bagus, bahan baku sosis umumnya daging babi, sebagian daging beku dan daging segar, secara relatif, biayanya daging beku lebih rendah, sehingga peralatan yang dibutuhkan untuk memulai adalah alat pengiris daging, penggiling daging beku, mesin pencacah, mesin isian, mesin pengaduk gulung, mesin enema, tungku asap, penggiling daging, penggiling daging, penggiling daging, penggiling daging, penggiling daging , penggiling daging. Panci sterilisasi suhu tinggi, mesin pengemas vakum, dan setiap jenis peralatan memiliki model yang berbeda, dan kebutuhan spesifiknya harus ditentukan sesuai dengan pelanggan.
Seluruh rangkaian langkah pengolahan sosis secara kasar dibagi menjadi: mencincang daging, mencampur/memotong, enema, memasak, mengemas, mensterilkan dan proses lainnya, satu set lengkap peralatan produksi sosis, peralatan yang digunakan dalam penggiling daging, mesin pencampur, mesin pencacah , mesin enema, oven asap/panci sandwich, mesin pengemas, panci sterilisasi, dapat diisi dengan sosis, sosis, sosis, sosis merah, sosis bawang putih, panggang dan sebagainya.
Dalam satu set lengkap peralatan produksi sosis, mesin enema otomatis mudah dioperasikan, hanya perlu memasukkan kebutuhan untuk mengisi usus ke dalam hopper secara manual, menyalakan saklar daya dapat secara otomatis enema, sehingga menghemat tenaga kerja manual, menurut berbagai jenis enema adalah perangkap lumpur dan daging, peralatan produksi sosis, Mesin enema memiliki mesin enema hidrolik, mesin enema pompa, mesin enema ransum awal, mesin enema vakum, dll., sesuai dengan proses pemrosesan usus yang berbeda untuk memilih yang berbeda mesin enema, enema juga membutuhkan penggiling daging, mesin pencacah, mesin isian dan lain sebagainya.
Dibandingkan dengan proses tradisional, tungku asap tidak hanya meningkatkan efisiensi kerja, tetapi juga menghemat tenaga kerja, meningkatkan kualitas produk, dan melindungi produk dari polusi. Kandungan benzopyrene pada produk yang dibuat dengan tungku tanah terlalu banyak, dan peralatan pembuatan sosis merah terlalu berbahaya bagi tubuh manusia. Produk yang diasapi dengan tungku tanah memiliki rasa gosong. Kompor asapnya tidak sama, tidak hanya melindungi produk tetapi juga meningkatkan rasa dan kekenyalan produk, tetapi juga memiliki aroma kayu buah.
Dear friends, if you want to make sausages, I hope the above article will help you, if you need the above machine, please contact us! Email:yizejixie@gmail.com
Waktu posting: 23 April-2024