Pabrik Koloid/Selai Krim Kacang/Mesin Penggiling Kacang
Prinsip kerja:
Pabrik koloid dibuat oleh motor melalui roda gigi penggerak sabuk (atau rotor) dan gigi tetap (atau stator) yang cocok untuk putaran kecepatan relatif tinggi, salah satu putaran kecepatan tinggi, yang lainnya statis, bahan yang diproses melalui beratnya sendiri atau eksternal tekanan untuk menghasilkan gaya tumbukan spiral ke bawah, Melalui celah antara gigi tetap dan gigi berputar (celah dapat disesuaikan) oleh gaya geser yang kuat, gaya gesekan, getaran frekuensi tinggi, pusaran kecepatan tinggi dan efek fisik lainnya, sehingga bahan tersebut secara efektif teremulsi, terdispersi, dihomogenisasi dan dihancurkan, untuk mencapai efek bahan penghancur dan pengemulsi yang sangat halus.
