Tumbler Vakum Berkualitas Tinggi untuk Produsen dan Pemasok Pengasinan dan Pengadukan Daging

Vacuum Tumbler untuk Mengasinkan dan Mengaduk Daging

Tumbler Vakum untuk Mengasinkan dan Mengaduk Daging Gambar Unggulan

Kapasitas: 800Kg
Daya: 5,5KW
Dimensi: 2360*1420*1850mm
Berat: 1250Kg
Penggunaan produk: Daging direndam dan diaduk
Lingkup aplikasi: restoran, toko, pabrik pengolahan makanan, restoran Cina

Kirim email ke kami

Detail Produk

Label Produk

Deskripsi Produk:
1, Vacuum tumbler adalah peralatan pengolahan utama yang digunakan oleh produsen makanan untuk menghasilkan produk daging dengan produksi ham suhu rendah, kegunaannya untuk melunakkan daging mentah melalui penggulingan, pengepresan dan pengasinan, serta pencampuran dengan bahan penolong, bahan tambahan, dll dalam a keadaan vakum secara merata (Catatan: bahan daging dalam keadaan vakum menyajikan keadaan mengembang).
2, dapat sepenuhnya menghubungi protein dalam daging mentah yang telah dilunakkan dengan air garam, yang mempercepat pembubaran dan interaksi protein untuk meningkatkan daya rekat antara daging dan blok daging, dan dapat membuat blok daging berwarna-warni, meningkatkan kelembutan daging dan retensi air, dan meningkatkan kualitas blok daging.
3, Semua jenis tumbler memiliki penyesuaian total waktu kerja, waktu kerja, waktu jeda dan vakum, juga beberapa memiliki kontrol waktu rotasi maju dan mundur, suhu terbaik lingkungan kerja saat jatuh adalah 0~3℃.

Fitur Produk:
1, Tumbler vakum otomatis mengadopsi kepala bulat, struktur yang lebih masuk akal, ruang jatuh yang besar, pemolesan halus di dalam drum, tidak ada sudut mati yang higienis, perangkat pelepasan dapat habis.
2, desain busur berbentuk dayung membuat air garam terdistribusi secara merata dan tidak akan menyebabkan kerusakan pada air garam. Kelembutan dan penampilan produk ditingkatkan. Tingkatkan jenis dan frekuensi retensi air
3、Dengan kontrol komputer tahan air, pelanggan dapat mengatur rotasi positif otomatis, intermiten, pembuangan, dan vakum mesin rolling sesuai dengan proses pemrosesannya.
4、Mengatur total waktu penggulungan, waktu penggulungan intermiten, dan waktu penggulungan vakum, sehingga peralatan dapat mewujudkan otomatisasi penuh dan fungsi pernapasan otomatis dari mesin penggulung vakum.
5、Fungsi konversi frekuensi dapat ditambahkan sesuai kebutuhan pengguna, sehingga kecepatan penggulungan dapat diatur secara bebas sesuai dengan prosesnya. Dengan penggulungan terus menerus, terputus-putus, bongkar muat terbalik, dan fungsi lainnya.

Ruang lingkup aplikasi:
Sangat cocok untuk mengolah produk ham, sosis, daging sapi dan kambing serta produk daging lainnya. Dengan cara digulung dapat menyerap bumbu marinasi, daya rekat daging kuat, daya dukung bagian kuat, daya tampung air baik, dan rasa lebih empuk.
Pembersihan dan pemeliharaan:
1 Saringan sambungan vakum harus dibersihkan satu kali setiap kali bekerja.
2、Filter gas dari pipa vakum harus dibersihkan sebulan sekali. Air yang menggenang di filter harus dikeluarkan tepat waktu.
3, pengoperasian peralatan listrik setiap enam bulan sekali untuk perbaikan.
4. Oli peredam harus diganti setiap enam bulan sekali.
5. Bantalan pembawa spindel harus diganti dengan oli setiap enam bulan sekali.
6. Cincin penyegel harus diganti setelah penuaan.

Nomor model	kapasitas	kekuatan	berat	Dimensi keseluruhan
Nomor model	（KG/jam）	(kw)	(KG)	(mm)
GR-50	20	1.5	123	1010500950
GR-300	150-200	2.2	310	155010601540
GR-500	250-300	3.75	330	179010601560
GR-600	300-400	3.75	400	217012301850
GR-800	400-500	4	510	205012201800
GR-1000	500-600	7	1250	236014201850

Penggunaan produk: Daging direndam dan diaduk
Lingkup aplikasi: restoran, toko, pabrik pengolahan makanan, restoran Cina
Mesin pengaduk vakum merupakan peralatan pengolahan utama yang digunakan untuk menghasilkan produk daging dan ham suhu rendah.
Digunakan untuk mencampurkan daging mentah yang telah dilunakkan secara merata dengan bahan pembantu dan bahan tambahan dalam keadaan vakum melalui penggulungan, pengepresan dan pengawetan (Catatan: daging diperluas dalam keadaan vakum).
Hal ini dapat membuat protein dalam daging mentah yang dilunakkan bersentuhan penuh dengan air garam, mempercepat pembubaran dan interaksi protein, meningkatkan daya rekat antar potongan daging, meningkatkan kelembutan daging dan retensi air, serta meningkatkan kualitas potongan daging.

Sebelumnya: Tinggi Efisien Kapasitas Besar Industri Otomatis Vakum Berat Horisontal Vakum Pasta Mie Roti Adonan Mixer Mixer Industri untuk Toko Roti

Berikutnya: Mesin Pengemas Vakum

gelas ayam