Tumbler Vakum Berkualitas Tinggi untuk Merendam Daging dan Mengaduk Produsen dan Pemasok |Yingze

Tumbler Vakum untuk Pengasinan dan Pengadukan Daging

Tumbler Vakum untuk Mengasinkan dan Mengaduk Daging Gambar Unggulan

Kapasitas: 800Kg
Daya: 5,5KW
Dimensi: 2360*1420*1850mm
Berat: 1250Kg
Penggunaan produk: Pengasinan daging dan pengadukan
Lingkup aplikasi: restoran, toko, pabrik pengolahan makanan, restoran Cina

Kirim email kepada kami

Rincian produk

Tag Produk

Deskripsi Produk:
1, Tumbler vakum adalah peralatan pemrosesan utama yang digunakan oleh produsen makanan untuk menghasilkan produk daging dengan produksi ham suhu rendah, penggunaannya adalah untuk melunakkan daging mentah melalui tumble, press dan marinating, dan pencampuran dengan bahan pembantu, aditif, dll. dalam a keadaan vakum secara merata (Keterangan: bahan daging dalam keadaan vakum menghadirkan keadaan yang mengembang).
2, itu dapat sepenuhnya menghubungi protein dalam daging mentah yang telah dilunakkan dengan air garam, yang mempercepat pembubaran dan interaksi protein untuk meningkatkan daya rekat antara daging dan blok daging, dan itu dapat membuat blok daging berwarna, meningkatkan kelembutan daging dan retensi air, dan meningkatkan kualitas blok daging.
3, Setiap jenis tumbler memiliki penyesuaian waktu kerja total, waktu kerja, jeda waktu dan vakum, juga beberapa memiliki kontrol waktu rotasi maju dan mundur, suhu lingkungan kerja terbaik saat jatuh adalah 0 ~ 3 ℃.

Fitur Produk:
1, Tumbler vakum otomatis mengadopsi kepala bulat, struktur yang lebih masuk akal, ruang jatuh besar, pemolesan halus di dalam drum, tidak ada sudut mati yang higienis, perangkat pelepasan dapat dibuang.
2. Desain busur berbentuk dayung membuat air garam terdistribusi secara merata dan tidak akan menyebabkan kerusakan pada air garam.Kelembutan dan penampilan produk ditingkatkan.Tingkatkan jenis dan frekuensi retensi air
3 、 Dengan kontrol komputer tahan air, pelanggan dapat mengatur rotasi positif otomatis, intermiten, knalpot, dan vakum dari mesin bergulir sesuai dengan proses pemrosesan mereka.
4 、 Mengatur waktu rolling total, waktu rolling intermiten dan waktu rolling vakum, sehingga peralatan dapat mewujudkan otomatisasi penuh dan fungsi pernapasan otomatis dari mesin rolling vakum.
5. Fungsi konversi frekuensi dapat ditambahkan sesuai dengan kebutuhan pengguna, sehingga kecepatan putaran dapat disesuaikan secara bebas sesuai dengan prosesnya.Dengan rolling terus menerus, intermiten, bongkar muat rolling terbalik dan fungsi lainnya.

Cakupan aplikasi:
Sangat cocok untuk mengolah produk ham, sosis, daging sapi dan kambing serta produk daging lainnya.Dengan cara digulung dapat menyerap bumbu perendam, daya rekat daging kuat, daya dukung penampang kuat, retensi air baik, dan rasa lebih empuk.
Pembersihan dan pemeliharaan:
1, Saringan sambungan vakum harus dibersihkan satu kali per pekerjaan.
2. Filter gas dari pipa vakum harus dibersihkan sebulan sekali.Air yang tergenang di filter harus dilepaskan tepat waktu.
3, operasi peralatan listrik setiap enam bulan sekali untuk perbaikan.
4. Oli peredam harus diganti setiap enam bulan sekali.
5, Bantalan pembawa spindel harus diganti dengan oli setiap enam bulan sekali.
6, cincin penyegel harus diganti setelah penuaan.

Nomor model	kapasitas	kekuatan	berat	Dimensi keseluruhan
Nomor model	（KG/jam）	(kw)	(KG)	(mm)
GR-50	20	1.5	123	1010500950
GR-300	150-200	2.2	310	155010601540
GR-500	250-300	3.75	330	179010601560
GR-600	300-400	3.75	400	217012301850
GR-800	400-500	4	510	205012201800
GR-1000	500-600	7	1250	236014201850

Penggunaan produk: Pengasinan daging dan pengadukan
Lingkup aplikasi: restoran, toko, pabrik pengolahan makanan, restoran Cina
Mesin pengaduk vakum adalah peralatan pemrosesan utama yang digunakan untuk menghasilkan produk daging dan ham suhu rendah.
Ini digunakan untuk mencampur daging mentah yang empuk secara merata dengan bahan tambahan dan aditif dalam keadaan vakum melalui penggulungan, pengepresan dan pengawetan (Catatan: daging mengembang dalam keadaan vakum).
Itu dapat membuat protein dalam daging mentah yang empuk bersentuhan penuh dengan air garam, mempercepat pembubaran dan interaksi protein, meningkatkan daya rekat antara potongan daging, meningkatkan kelembutan daging dan retensi air, dan meningkatkan kualitas potongan daging.

Sebelumnya: Efisien tinggi kapasitas besar industri vakum otomatis vakum berat horisontal pasta mie adonan roti mixer mixer industri untuk roti

Berikutnya: Mesin Pengemas Vakum

Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami